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Mermelada de naranja glotona (y magdalena de regalo) – receta con MyCook

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Receta de mermelada de naranja y magdalena Post Invitado escrito por Isa

Después de unos días de encadenar recetas varias de magdalenas, dije: vamos a innovar un poco… vamos a hacer una mermelada robótica de naranja! 

Robótica porque usé el MyCook y también intenté que fuese lo más glotona posible pero sin pasarme con el azúcar, ¿cómo es posible? Os lo explico más abajo:

  1. Cogemos 4 naranjas bien majas (400 gr. aproximadamente), las pelamos intentando eliminar toda la parte blanca (porque daría amargor) 
  2. Las echamos al vaso del MyCook y las picamos 10 segundos al TURBO. Reservamos.
  3. Sin limpiar la jarra, echamos 150 gr. de azúcar blanca y 50 gr. de agua y programamos 5 minutos, 100 °C y velocidad numero 3.
  4. Anyadimos las naranjas reservadas y una cucharada de café de caramelo liquido. Programamos 30 minutos, 100° y velocidad numero 2.

Y por último: dejar enfriar y saborear, por qué no con una magdalena recién hecha?

Receta de mermelada de naranja y magdalena

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